PIZZI E MERLETTI PREPARATO IN POLVERE LAPED 300GR

PREPARATO PER PIZZI ALIMENTARI
Preparato in polvere che consente di ottenere facilmente elaborati elementi decorativi per torte e dessert. Il prodotto va diluito con acqua e sbattuto in planetaria per tre minuti. La crema ottenuta può essere spalmata su appositi tappetini di silicone già incisi e disidratata inserendo il tutto in forno per 14 minuti ad 85°C circa ,oppure lasciandoli a temperatura ambiente , il tempo varia in funzione della temperatura e umidità dell’ ambiente. Si ottengono, così, decorazioni eleganti e raffinate che possono essere facilmente colorate con coloranti in polvere, gel, idrosolubili. Se conservate in sacchetti di nylon sigillati ed al riparo da luce e calore, le decorazioni si mantengono flessibili ed elastiche per lungo tempo. Pizzi e merletti permette di realizzare decorazioni in 3D che mantengono la loro forma una volta opportunamente essiccate all’aria o in forno.